味道掌門是中國大陸 上映的一部優(yōu)秀的綜藝，由北京廣播電視臺生活頻道中心打造的大型城市美食人文紀(jì)錄片欄目《味道掌門》,，聚焦北京美食文化特色,，匯聚名廚名菜，圍繞一道餐廳招牌菜,、一位味道掌門人,、一份獨(dú)特的城市記憶展開，以美食之名打造有厚度,、有精度,、有溫度的北京城市名片?！　≡撈悦朗城腥?，通過挖掘人物傳承技藝的故事來講述城市發(fā)展，帶領(lǐng)觀眾品鑒美味背后廚藝大師的堅(jiān)守與匠心,。

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